Lagu yang terpotong.............Sinanggar Tullo....

Bremen - Indonesian Day 2009
Sinanggar Tullo.........dari Tapanuli Utara...
Sayang....bagian awal tidak terekam.....

Sinanggar tullo tullo a tullo
Tu di a ma lu lu an
Da goreng goreng ba hen so ban sa
i tu di a ma lu lu an
Da boru to bing ba hen do ngan
Sinanggar tullo tullo a tullo

Sinanggar tullo tullo a tullo
Sinanggar tullo tullo a tullo

Bidang bulung nirimbang
Da bidangan balung ni du lang sa
i pandokonni da i nang
Da ikkondo mar bo ru tu lang
Sinanggar tullo tullo a tullo

Yamko Rambe Yamko - Bremen - Indonesian Day 2009

Mahasiswa-mahasiswa Indonesia yang tinggal di Bremen.
Menyanyikan lagu yang berasal dari wilayah paling timur Indonesia.
Yamko Rambe Yamko, Papua, Indonesia.

Hee yamko rambe yamko aronawa kombe.
Hee yamko rambe yamko aronawa kombe.
Teemi nokibe kubano ko bombe ko.
Yuma no bungo awe ade

Hongke hongke hongke riro
Hongke jombe jombe riro
Hongke hongke hongke riro
Hongke jombe jombe riro

ANGKLUNG DI INDONESIAN DAY BREMEN 2009

HALLO HALLO BANDUNG

Dibawakan dengan cantik oleh remaja-remaja Indonesia.
Yang tinggal di Hamburg - Jerman.

Mengingatkan Kota Bandung dan mengingatkan dulu pernah ikutan team angklung sd st melania, tapi trus keluar,
nggak kuat sama ke'galak'an gulunya. Cengeng yee gue dulu..he..he..

INDONESIAN DAY BREMEN

Lagu yang dalam Bahasa Jerman artinya "Aufwiedersehen.."
Begitu kata remaja putri yang cantik itu....
Dalam kata pengantar sebelum lagu ini dimainkan.

MFM 2 Edisi Juni 2009 Indonesian Cuisini : Sedapnya Empal Manis

Description:
Mengikuti MFM 2 Edisi Juni 2009 yang themanya asik yaitu : Indonesian Cuisini....dan di host oleh Pepy....salam kenal ya..

Sekalian memenuhi janji untuk menggirimkannya pada adikku Yola di Oostende. Aku memasak empal manis ini....3 kg...bo!
Apalagi...ramces dan anak-anakku juga doyan.

Waktu masih kerja di kantorku di Jalan Asia Afrika bandung duluuu....
aku doyan banget makan menu yang satu ini.
Gepuk Mak Anih....begitu aku menyebutnya.

Resep untuk 1 kg daging.

Ingredients:
1 kg daging sapi has
1000 ml air
4 lbr daun salam
3 cm laja di pekprek
1 sdt garam

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 btr kemiri
3 cm laja
2 sdt ketumbar
1 sdt jinten
1 sdt merica

100 gr gula merah, dicairkan.
400 ml santan cair
garam
penyedap...masako...atau royco

Directions:

1. Rebus daging dengan lenngkuas, salam dan garam hingga air menyusut.
2. Potong-potong daging searah serat dengan tebal sesuai selera.
3. Pukul-pukul hingga daging melebar.
4. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ke dalam panci daging bersama-sama dengan santan dan gula merah cair.
5. Rebus kembali potongan daging tadi pada bumbu tsb. hingga santan menyusut.
6. Goreng daging hingga kecoklatan.
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Siap disantap......guten Appetit..!

Ada waktunya dia datang, ada waktunya dia nggak datang.....---> anakku men - jerman...

Freitag, 12. Juni 2009 um 15:34

Sudah 2 hari ini jojo tidak sekolah, karena sakit pilek dan batuknya.
Biasanya setiap pulang sekolah, ia pasti mengajak satu orang temannya bermain di rumah. Dan mereka akan bermain game online atau membaca buku-buku komik online sampai pk. 18.00 sore.
Mulai jam 14.00, sang teman boleh memakai komputerku juga.
Jadi ber komputer ria lah jeremy, jojo dan salah seorang teman jojo.

Diantara sekian banyak teman jojo, yang paling sering main ke rumah adalah temannya yang bernama Bearndt.
Jadi, kegiatan ber internet ku ....plus ceting dengan adik-adik di indo dan dengan teman-temanku tamat pk. 14.00.

"Urang memfasilitasi orang jerman, ky....he..he..he.." begitu aku pernah bilang ke lucky, sobatku di fisika yg adalah salah satu temen cetingku sekarang.

Kemarin, hari pertama jojo tidak sekolah. Ketika Bearndt datang untuk mengambil tas sekolahnya yg hari sebelumnya ditinggal di Wohnung kami......aku menyatakan bahwa jojo sakit.

Tolong katakan pada ibu guru, jonathan sakit. Tapi kamu boleh pakai sepeda nya ke sekolah.

Kemudian jojo juga menitipkan pesan padanya. Supaya mengatakan pada leon, teman yang hari kemaren kebagian giliran main di rumah kami, bahwa hari ini jojo sakit dan leon jangan datang utk main.

Siangnya....sudah pukul 14.00
Bearndt datang. Mengembalikan sepeda.
Kemudian ia duduk di samping jeremy yg sedang bermain dg komputer.
Sementara jojo terbaring di tempat tidur.

Bearndt, kamu boleh pakai komputer saya.

Dan dia bermain hingga pk. 18.00.

Malamnya.....
Jeremy dan jojo memprotesku.

Mama, harusnya jangan begitu. Biarkan saja Bearndt melihat jeremy main. Lagipula hari ini kan seharusnya giliran Leon yang main. Masa Leon di suruh jangan datang. Eh...malah Bearndt yang main.
Mama tawarin lagi.

Jadi gimana seharusnya?

Ya jangan ditawarin.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Hari ini.....jojo masih belum sekolah....
Jeremy pulang pk. 13.30.......
Jam pulang sekolah tadi....Bearndt kembali datang...
Aku dengar pintu dibuka oleh jeremy....

Kamu mau apa?

Mau menengok jonathan. Apakah dia sudah sehat?

Ya sudah membaik.

Bearndt masuk rumah. Kemudian ke dapur mengambil minum.
Dan akhirnya duduk di samping jeremy.

Jam 14.00.
Aku panggil Jeremy. Kemudian Jojo.

Gimana? Bearndt mau dibolehkan pake komputer mama?

Kedua anakku berkeberatan.

Satu jam Bearndt cuman duduk di kamar anak-anak. Sambil sesekali melihat Jeremy main atau berbicara dengan Jonathan.

Aku yang malah sangat tidak tega melihat dia tidak dibolehkan memakai komputer, bahkan memakai komputerku yang sedang tidak dipakai.

Kemudian aku masuk dan meminta jojo utk tidur, krn dia asik baca seharian, belum istirahat.
Selain itu, aku pikir, pastilah jojo akan membolehkan Bearndt memakai komputernya.

Tapi........isi pikiran orang beda-beda ya.....

Kedua anakku malah mengatakan :

Bearndt...kamu harus pulang , karena jojo harus tidur.

hahahahahahahahahaha...... ..kacau..!

Setelah Bearndt pulang....Jeremy berkata :

Ma, jemi juga kasian sama dia. Tapi ada waktunya dia datang, ada waktunya dia nggak datang.....

Ketika aku curhat lagi pada lucky...soal anak-anakku itu...si wanita singapura itu malah....mengacungkan jempol di ym...buat anak-anakku....
Dasar.....

Garnelen mit gebackenen Tortiglioni

Description:
Sesuai bahan yang ada, aku membuat ini dengan menggunakan resep skutel kentang adikku.


Ingredients:
Udang, banyaknya sesuai selera, goreng sebentar, sisihkan.

300 gr Tortiglioni, rebus hingga empuk, sisihkan.
250 ml susu cair
2 lbr keju gouda mittelalte
2 sdm margarine
1 sdt garam
penyedap

Toping :
100 gr fillet ayam, rebus, potong2 kecil, sisihkan.
1 siung bawang bombay
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
2 sdm margarine utk menumis

500 gr saos tomat siap pakai bolognese
Parutan keju gouda mittealt



Directions:
Pasta :
1. Panaskan margarine dan masukkan tortiglioni, tambahkan garam dan aduk merata.
2. Masukkan susu cair dan keju. Aduk hingga merata. Masak kira-kira 5 menit sambil diaduk.
3. Sisihkan.

Toping :
1. Panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan potongan fillet ayam.
3. Tambahkan garam dan merica. Aduk merata.

Langkah akhir :
Susun berturut-turut pada loyang atau pinggan tahan panas, sbb :
Paling bawah : pasta tortigliooni
Di atasnya : toping
Kemudian : saos tomat Bolognese
Paling atas : Parutan keju gouda.

Panggang selama 25 menit pada suhu 175 derajat.

Hidangkan dengan udang goreng dan sambal abc asam manis.
Guten Appetit......

Siomay Udang Simple dan Lecker a la Mia

Description:
Hari Senin yang lalu, mia dan nathan mengunjungiku.
Sementara nathan bermain, aku dan mia ngobrol...makan...dan juga bikin siomay.
Kali ini dapurku mempraktekkan resep siomay a la mia.
Hm..simple ...lecker...
Mia membawakan aku saos ikannya...dan stabmixer juga...




Ingredients:

400 gr udang kupas
300 gr fillet ayam
4 btr bawang putih
1 btr telur
3 sdt garam
2 sdm saos ikan
2 sdm minyak wijen

tepung tapioka secukupnya....kira-kira...300 gr...

25 lbr kulit wantan ukuran kira-kira 7 x 7 cm.....atau kulit lumpia yg ukuran 30 x 30 cm dibagi 4. -->

Directions:
1.Campur semua bahan jadi satu kecuali tepung tapioka. Haluskan dengan menggunakan stabmixer, aduk hingga merata. Setelah merata.....masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka...kemudian diaduk merata....tambahkan terus tepung tapioka hingga adonan bisa dengan mudah dibentuk (tdk menempel di sendok pengaduk).
2. Pisahkan adonan sedikit, utk dibikin bakso goreng.
3. Ambil satu lembar kulit wantan, lalu ambil satu sendok adonan, letakkan ditengah2 kulit tsb.....lalu tutup hingga membentuk siomay.
4. Lakukan hingga adonan dan kulit wantan tsb habis....

Bumbu kacang........ -->INI RESEPNYA

Sisi Lain : Pabrik Delfi Hamburg

Hari Senin seharian di Hamburg.
Aku mendapat oleh-oleh 5 kg dari Indonesia....
Titipan yang dikirim tanpa setahu aku dan ramces. Karena kami...apalagi ramces....sangat sungkan membuat repot orang.
Beng-beng, kopi kapal api, teh sariwangi, foto-foto jadulnya yola, bawang goreng, indocafe coffemix, daun salam dan daun kunyit.
Si opung yang sayang cucu.
Dan si abang yang bete.
Maybe........walaupun familly....he..he..he..

Duuh...tau titipannya 5 kg...aku kan bisa bawain si abang itu sesuatu yg sepadan....
Aku cuman bawain dia kenang2an Bremen yg harganya enggak seberapa.
Dibandingkan titipan itu.

Makanya bang....harus bisa saklek kayak orang jerman....waktu terima titipan. Kalo perlu...timbang....
Gue deh yang kebagian enaknya......

Aku dengan Kak Rosy berangkat ke arah Veddel Hamburg.
Kemudian dari sana kami naik bus no 354 menuju lokasi Pabrik Coklat Delfi.
Tau aja lokasi pabrik......
panas...dan....gersang ...serta penuh mobil-mobil besar yang lalu lalang....
Beruntung pabrik di jerman....masih ada sudut hijau di ujung mata memandang......

Cuman 15 menit kami bertemu dan ngobrol dengan abang itu. Karena kami harus mengejar bis lagi untuk kembali ke rumah kak rosy. Apalagi kami sudah menghabiskan 30 menit berdiri menunggu si abang itu makan siang....

Pulangnya.....
Sambil berjalan kaki ke arah halte aku ngobrol dengan kak rossy.
Soal beratnya titipan tsb...he..he..soal kita nunggu lama tadi....dll...
Di dekat kami....berjalan seorang wanita asal Turki......juga ke arah halte.
Setiba di halte.....wanita itu melirik arlojinya dan berkata kepada kami dalam bahasa jerman.
Saya rasa.... tidak akan ada bis ke arah Veddel hari ini. Sejak minggu lalu, bis tidak melewati halte ini. Cuman ada bis satu arah saja, yaitu menuju tempat ini. Tapi pulangnya tidak ada.

Kak rosy melirik saya, sambil bicara pelan dg bahasa indonesia...
Jangan terlalu percaya, San.

Aku jawab sang ibu.
Hoffentlich kommt der Bus heute. Elf minuten noch....

Dan si ibu tetap berdiri di samping kami. Dalam hatiku.....koq si ibu ini gak jalan aja ya....
Enggak asik juga...pengen ngobrol bebas dengan kak rosy....tapi ada dia.



Sambil menunggu bis...akhirnya kami ngobrol bertiga....
Aku......kak rosy dan sang ibu.

Setelah lewat 11 menit...sang ibu menunjuk seorang wanita jerman, yang berjalan melewati kami. Dan ia berkata.
Wanita itu juga setiap hari naik bis no 354 keluar. Tapi lihatlah...dia juga jalan ke halte yang lain.

Aku dan kak rosy akhirnya sepakat...kayaknya ibu ini benar.....akhirnya kami bertanya letak halte yang dia maksud.

Ayo ikuti saya. Tidak jauh. Kalian bisa sambil sport.

Si ibu bercerita.....bagaimana ia berkerja satu hari di dua tempat. Di  Pabrik Delfi tsb  dan di sebuah sekolah. Sebagai cleaning service. Hari-harinya dia habiskan untuk bekerja...dan bekerja.
Dia juga bercerita....tentang Pabrik Delfi.
Sekarang pekerjanya....banyak orang-orang yang berasal dari negara kita....wajah-wajah Asia....

Tentu saja ya........karena pabrik yg di jerman sahamnya sudah dibeli oleh pengusaha asal Indonesia.....

Kami berjalan bertiga menuju halte yang dia maksud.
Lumayan.....bukan soal jaraknya....tapi panasnya udaranya itu lho.....
Sekitar 15 menit jalan...akhirnya sampailah kami di halte terdekat yang dilewati bis.

Kami berpisah dengan sang ibu.....
Dengan sangat berterima kasih.
Tuhan mengirim ibu itu untuk mengantar kami ke halte.
Bayangkan...walaupun dia yakin...bahwa hari itu tidak ada bis,
dia menunggu kami sampai sesuai  jadwal bis tsb seharusnya lewat.
Padahal dia harus bekerja lagi.

Ampuni kami Tuhan.....karena sudah negatif thinking pada sang ibu........