Kue Putri Salju

Description:
Resepnya aku peroleh dari mantan atasanku di dinas perindag jabar.
Simple dan enak.

Ingredients:
250 gr margarine/butter
200 gr gula pasir/halus
200 gr kacang mete, panggang, haluskan
50 gr keju parut...optional
200-250 gr terigu...hingga adonan kalis lah...
150 gr gula halus utk taburan

Directions:
1. Kocok margarine/butter, keju parut dan gula pasir/halus hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu hingga kalis, aduk rata.
2. Simpan adonan dalam lemari es 30 menit.
3. Bentuk bulan sabit atau sesuai selera, atur diloyang,
4. Panggan kira-kira 20 menit (suhu 160'c)
5. Hangat2 digulingkan kedalam gula bubuk.