Description:
Menu ini adalah masakan masa kecil, mama yang masak... Hm..hm..enak... resep mama.. thank you ya ma...
Ingredients:
½ kg ayam wings
3 sdm kecap manis atau sesuai selera (cap bango)
½ siung bawang bombay diiris-iris
1 buah tomat dipotong-potong dadu
Haluskan :
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah kemiri bulet, disangrai/digoreng
pala dikiit aja
garam dan merica secukupnya
Directions:
- Goreng ayam ½ matang, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay tunggu sampai layu.
- Masukkan ayam lalu tambahkan air sampai ayam terrendam air, lalu masukkan kecap manis, irisan tomat, garam dan penyedap
- Masak hingga air berkurang, cicip dan tambahkan bumbu yg dirasa masih kurang sesuai selera (misalnya kecap atau garam)
- Biarkan sampai kuah agak mengering, angkat dan siap disantap.
No comments:
Post a Comment