Gebratene Sahnequarkkuchen / Speisequarkkuchen

Description:

Ini katanya......salah satu jenis kue jerman juga.
Tapi ....aku diajari oleh seorang teman kursus integrasi-ku yang berasal dari Polandia.
Namanya Anya gurry. Cantik....


Cita rasanya mirip banget dengan donat buatan Dunkin's.
Malah....kayaknya lebih enak.
Anakku Jeremy and suamiku....doyan....
Kalo Jonathan....nggak usah ditanya...karena dia doyan juga makanan jerman.
Mereka bilang, cocok dg lidah indonesia kita....he..he..

Cobain deh...
Probier doch mal....

Guten Apetit !


Ingredients:

3 butir telur utuh
1/2 gelas (belimbing) gula pasir
1,5 gelas tepung terigu
250 gr Speisesahne
1 bks vanili
1 bks backing powder

Directions:
1. Kocok telur dan gula hingga merata.
2. Masukkan speisesahne, terigu, vanili dan backing powder.
3. Aduk pelahan hingga merata.
4. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan, dalam minyak yang tidak terlalu panas, dg takaran satu sendok makan (ambil adonannya .....jgn menggunung).
Nanti bentuknya akan membulat....

Catatan :
- Minyak harus agak banyak, shg kuenya dapat digoreng terapung.
- Hidangkan dg taburan gula bubuk.