Kue Sarang Semut.

Description:
Ini adalah ke 4 kalinya bikin kue ini.
Ternyata yang kuposting kemaren...bukan kue sarang semut beneran.
Tapi karena suamiku selalu bilang...udah bener ini....
Yah...sudah pede aja, kuposting.

Setelah kuposting yang ini...dia nyeletuk...
Nah...ini bener banget...

nah..lho...yang kemaren-kemaren berarti yang gagal....
Mau kuhapus postingan yang lalu itu.....sayang juga...
Kenang-kenangan......

Yang kemarin kuganti namanya jadi Karamel Cake aja kali yee

Resepnya hasil nge google dan dapet di link camelia juga.....
Karena lapis surabayaku dari link itu, hasilnya mantap, maka aku yakin...kali ini pasti sarang semutnya berhasil.

Dan benar....

Ingredients:
100 gr gula pasir
100 gr air
100 gr butter, cairkan dan dinginkan
3 btr telur
75 gr susu kental manis
50 gr terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt kayu manis bubuk

loyang yang kupakai ukuran 22 cm x 8 cm x 7 cm


Directions:
1. Buat karamel : panaskan gula putih pada panci hingga mencoklat, gosong dan mencair....jgn diaduk...setelah gula mulai menyeluruh mencairnya...aduk pelahan, lalu masukkan sedikit demi sedikit air, sambil diaduk cepat..hingga menjadi karamel. (Hati2...dengan uap panasnya).
Dinginkan.
2. Kocok telur dengan whisk hingga berbusa.
3. Masukkan susu, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu dan kayu manis, aduk rata lagi. Kemudian masukkan butter cair dan aduk rata juga.
5. Terakhir masukkan karamel dingin dan soda kue. Aduk merata.
6. Tuangkan pada loyang dan panggang pada oven dengan panas 150 derajat selama 45 menit.
(oven sudah dipanaskan 5 menit).