Udang Asam Manis

Description:
Kali ini sang udang di masak asam manis, dengan cara yang sangat gampang. Dan sangat cepat......!
Udang.....cumi.......dan sebangsanya.............di apa-apain juga enak..........

Lha...kayaknya aku mulai doyan udang euy.......

Ingredients:
Bahan :
1/2 kg udang segar bersihkan, lalu beri perasan air jeruk lemon sebentar....kemudian cuci lagi si udang tsb.

Bumbu :
3 siung bawang putih, di cincang halus
1 siung bawang bombay, iris agak lebar
1 batang sereh, dibagi 2 bagian, lalu di pekprek
2 lembar daun jeruk
2 lbr daun salam
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tomat

Bumbu bubuk/halus :
1/6 sdt jahe (dikiiit ajaa....)
garam dan penyedap secukupnya

Minyak untuk menumis

Directions:
1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga bawang putih berubah warna.
2. Masukkan saos tomat, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam....aduk hingga merata
3. Masukkan udang kemudian tambahkan kecap dan penyedap.
4. Aduk hingga udang berubah warna.
5. Siap di santap................................

Guten Apetit!