Black Forrest pertamaku di Bremen

Aku punya satu resep kue black forrest, cuman satu-satunya.
Itu adalah resep dasar, pemberian dari adikku Linda Yosephine, yang sekarang tinggal dengan suami dan anaknya di Papua.
Waktu itu dia kursus di suatu tempat kursus bikin kue dll yang terkenal di Bandung.
Kami mempraktekannya bersama-sama.
Dia bilang...yang penting waktu masukin bahan-bahan kudu gitu urutannya.

Di Indonesia....bertahun-tahun...setiap ulang tahun anak-anakku...
Aku membuat sendiri kue ini.
Hanya sejak thn 2004, terpaksa beli. Karena sibuk banget di kantor.

Akan aku bagikan resepnya.
Walaupun kata adikku...itu rahasia...he..he..he..
Gak apa-apa atuh ya.....berbagi ilmu...

Kemarin resep kojo....kata orang sunda mah........ aku praktekan di sini.
Di sini, aku mencoba tanpa VX dan TBM.

Dan ternyata texturenya tetap bagus.
Cuman aku tidak pakai pasta coklat yg khusus.
Jadi warnanya kurang tua.
Pakein kopi aja kali ya.

Nanti ya...coba ya.
Dijamin akan sukses.