Description:
Ini adalah resep Black Forrest yang paling simple menurutku.
Ingredients:
Bahan Kue :
6 kuning telur
4 telur utuh
2 sdt backing powder
150 gr gula pasir
120 gr blue band/butter
25 gr coklat bubuk
75 gr terigu
Bahan Toping :
75 gr butter
200 gr dark baking chocolate
irisan coklat secukupnya
Directions:
1. lelehkan blue band/butter setelah meleleh...masukkan 25 gr coklat bubuk.
2.Kocok sampe kaku dengan mixer kecepatan tertinggi:
telur, baking powder dan gula pasir
3. Masukkan lelehan coklat blue band....ke dlm adonan
kocok dg mixer kecepatan terendah hingga merata.
4.Matikan mixer....masukkan ke dlm adonan....75 gr tepung terigu.
Aduk hingga merata dengan sendok kue yg dari karet.
5.Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran diameter 24 cm.
Panggang pada oven listrik dg suhu 200 derajat selama kira-kira 40 menit.
Toping Coklat :
1. Lelehkan butter.....tambahkan dark baking chocolate.
Aduk merata.......
2. Sebelum terlalu dingin... oleskan pada seluruh permukaan kue.
3. Di atas permukaan kue, bisa kita taburi dengan irisan tipis coklat batangan...sebanyak yang kita inginkan.
gak pake tbm ama vx segala yahh
ReplyDeletetop black forest.........
ReplyDeletesiiiip nyicip blackforestnya. Aku jarang bikin ini, cuman waktu tertentu aja klo ada yg ultah :)), dapet resep dari temen tapi nggak pake butter san, punyamu ini kayaknya yummy juga deh
ReplyDeleteresep aslinya mah...pake euy
ReplyDeletedanke an..
ReplyDeleteaslinya mah mbak..juga gak pake butter. Tapi setelah memberanikan diri menanggung resiko...akhirnya try + error deh.... Ternyata oke juga dg butter. Sesuai bahan yg ada di Bremen.
ReplyDeleteWow,. boleh nich dicoba as kayaknya gampang,.
ReplyDeleteMaklu,. aku masih amat pemula banget dan tidak begitu PD dalam baking membaking.
iya say, gampang. Cobain deh.
ReplyDelete